Muffins à la confiture

Je vous propose de délicieux petits muffins à la confiture. Avec mon chéry on les a dévoré, tout ca pour vous dire qu'on a adoré ! J'ai utilisé la confiture aux clémentines bio que j'ai reçu de la part de Muroise et Compagnie.

Ingrédients pour 6 muffins :

- 1 oeuf

- 50 g de sucre

- 60 g de beurre fondu

- 1/2 cc de vanille liquide

- 130 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 20 cl de lait

- De la confiture

Préparation :

- Dans un saladier mélangez tous les ingrédients dans le même ordre donné dans les ingrédients (sauf la confiture).

- Beurrez les empruntes à muffins.

- Prenez une petite louche de pâte et versez en la moitié dans les empruntes.

- Ajoutez 1 cuillère à café de confiture dans chaques empruntes, puis recouvrez avec la pâte.

- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.

Mon partenaire pour cette recette :

Comments

[Pauline]

ça me donne bien envie!

[Mapopotte]

parfait pour le goûter !

[Betty]

Des muffins à la confiture, ça ferait également craquer le mien de chéri!

[lolo]

de jolis muffins miam ! bisous

[doudoute]

joli muffin ça donne envie