Coquillettosotto au poulet et au curcuma

Aujourd'hui je vous propose une petite impro un soir où j'avais envie dans mon frigo un filet de poulet et d'épice ! On s'est vraiment régalé et c'est simple à faire !

Ingrédients pour 2 personnes :

- 150 g de coquillettes

- 60 cl de bouillon de volaille

- 1 filet de poulet

- 2 cs de crème

- 1 cs d'huile d'olive

- 1 noisette de beurre

- Curcuma

Préparation :

- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les coquillettes et remuez.

- Ajoutez une louche de bouillon.

- Attendez que le bouillon soit absorbé et ajoutez de nouveau une louche de bouillon et ainsi de suite.

- Un peu avant la fin de la cuisson, dans une poele, faites cuire le filet de poulet coupé en petits morceaux dans le beurre.

- Ajoutez dans le coquillottosotto la crème et le curcuma. Ajoutez le poulet.

- Servez dans les assiettes.

Comments

[pepit86]

trés original cette recette, j'adore !

[miamslespassions]

je connais mais j'essaierais ta recette bien sympa merci

[carocook]

délicieux : j'adore les coquillettes et le poulet n'en parlons pas !

[la gourmande]

un petit coucou en ce jour pour te dire Si mes muffins barbe a papa te plaise g le N°5
http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html
bisous

[lilousine]

j'adore le curcuma