Clafoutis aux prunes

Aujourd'hui je vous propose une dessert que j'adore avec cette texture flan. Après celui aux cerises je vous propose aux prunes. Il m'en reste quelques sacs que j'avais congelé l'été dernier.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500 g de prunes

- 40 g de beurre
- 75 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 tasse de lait
- 1 pincée de sel

Préparation :

- Equeutez et lavez les prunes, égouttez les bien.

- Mélangez dans un saladier : farine, sucre, sel puis peu à peu les oeufs entiers, le lait froid et 30 g de beurre fondu.

- Mettez les prunes non dénoyautées dans un plat enduit de 10 g de beurre.

- Versez - y la pâte.

- Faire cuire à four chaud (TH 7-8 ; 45 minutes environ)

- Servez froid ou tiède sans démouler.

   

Vous pouvez remplacer les cerises par d'autres fruits : cerises, pommes, mirabelles, poires, abricots ...

Comments

[Zahra78]

maim encore un délice bonne soirée

[Heart Of Wild]

J'aime beaucoup le clafoutis avce n'importe quel fruit, un délice !


Bonne fin de journée !

[fanfan]

hummm délicieux!!!

[Miss Miamm]

Je ne suis pas une grande fan des prunes mangées comme ça mais alors en clafoutis........ j'adore !!!!


 


Bises et bonne soirée

[29999]

J'adore cette recette ! Elle fait partis de mes préférées ! Bisous et très bon week-end !