Purée de patates douces

Aujourd'hui je vous propose une purée toute douce et légèrement sucrée. C'est vraiment un régal ca change de la purée de pommes de terre et du steak haché de boeuf que j'ai remplacé par un steak haché de jambon. 

  

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 patates douces

- 2 pommes de terre

- 5 cl de lait

- 1 noisette de beurre

- Sel, poivre

Préparation :

- Epluchez et coupez en gros morceaux les patates douces et les pommes de terre.

- Mettez - les dans une casserole d'eau salée et au premier bouillon comptez 30 minutes de cuisson.

- A la fin de la cuisson égouttez le tout.

- Ecrasez les différentes patates au presse purée.

- Faites chauffer le lait. Ajoutez - le dans la purée ainsi que le beurre.

- Mélangez et servez.

 

Comments

[lili]

Hummm Ta purée à l'air exquise ! Je testerais d'ajouter de la patate normale dans la mienne ! Ca adoucit surement !


Bises ! super blog !

[Nad0511]

J'adore aussi la purée de patates douces! du coup j'ai initié Pauline qui adore ça aussi!

[lolo]

je n'en ai jamais mangé mais je ne doute pas que cela soit bon! bisous

[fanfan]

c clair que ça change de la purée classique!!


 

[afaurore]

qu'est ce que Célyan a pû en manger bébé
bizzz