Gnocchis à la crème de poivron

Coucou tout le monde,

On est des grands fans des gnocchis à poêler à la maison et cette fois-ci j'ai eu envie de réaliser une petite sauce pour les accompagner et donner un petit plus.

J'avais acheté des poivrons rouges lors de mes dernières courses, simple et efficace, c'est parfait !

Ingrédients pour 3 personnes :

🍴 1 poivron rouge

🍴 10cl de crème liquide

🍴 3 cs à soupe de parmesan râpé

🍴 Huile d'olive

🍴 Gnocchis à poeler

🍴 Sel et poivrez

Préparation :

🍴 Lavez, épépiner et coupez en lamelles votre poivron.

🍴 Faites-les revenir dans 1 cs d'huile d'olive pendant 10 minutes.

🍴 A la fin de la cuisson, mettez le tout dans un robot et mixez accompagné du parmesan et de la crème.

🍴 Salez et poivrez.

🍴 Faites cuire vos gnocchis et servez.

Comments

[monouso]

Peut être qu'ainsi mon mari mangera des gnocchis, merci pour la recette

[lesdelicesdethithoad]

ça devait être délicieux!
bonne journée