28 Mai 2020
Coucou tout le monde,
On est des grands fans des gnocchis à poêler à la maison et cette fois-ci j'ai eu envie de réaliser une petite sauce pour les accompagner et donner un petit plus.
J'avais acheté des poivrons rouges lors de mes dernières courses, simple et efficace, c'est parfait !
Ingrédients pour 3 personnes :
🍴 1 poivron rouge
🍴 10cl de crème liquide
🍴 3 cs à soupe de parmesan râpé
🍴 Huile d'olive
🍴 Gnocchis à poeler
🍴 Sel et poivrez
Préparation :
🍴 Lavez, épépiner et coupez en lamelles votre poivron.
🍴 Faites-les revenir dans 1 cs d'huile d'olive pendant 10 minutes.
🍴 A la fin de la cuisson, mettez le tout dans un robot et mixez accompagné du parmesan et de la crème.
🍴 Salez et poivrez.
🍴 Faites cuire vos gnocchis et servez.