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Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Top articles

  • Top 5 de Décembre 2011

    07 janvier 2012 ( #Vos recettes préférées )

    Voyons un peu ensemble les recettes que vous avez préféré pendant le mois de Décembre 2011 ! Il y a une grande surprise ce mois - ci, vu que le moelleux au chocolat de Cyril Lignac n'est pas premier !! 1- Truffes au chocolat noir de Pierre Hermé 2- Moelleux...

  • Conseil pour choisir sa volaille pour les fêtes

    19 décembre 2012 ( #Bla Bla )

    Voici un article que j'ai trouvé sur le magazine Cuisine Actuelle Hors série de Novembre - Décembre 2010 que je veux vous faire partager car il est très intéressant. Une des données de sélection pour bien choisir votre volaille de fêtes est celle de la...

  • Tarte aux poires, jambon et roquefort

    30 janvier 2012 ( #Tartes salées - quiches et pizzas )

    Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte en version sucrée salée ! Ce sont des saveurs que l'on adore à la maison et je voulais utiliser mon éplucheur à peaux fines de Mastrad ainsi que mon moule à tarte Mastrad que j'ai reçu dernièrement. Du...

  • Brioche vanillée au fromage blanc

    08 mars 2012 ( #Viennoiseries )

    Je reviens vers vous aujourd'hui avec une viennoiserie ! Encore une recette que j'ai trouvé chez Nad. Ses viennoiseries sont toutes trop gourmandes, alors il est difficile de ne pas craquer !! Ingrédients : - 1 oeuf + du lait = 145 g - 50 g de fromage...

  • Fondue de poireaux

    18 janvier 2012 ( #Légumes )

    Aujourd'hui je vous propose un excellent accompagnement pour vos poissons. Une petite fondue de poireaux onctueuse. En plus c'est hyper simple ! Ingrédients pour 2 - 3 personnes : - 2 poireaux - 1 noisette de beurre - 5 cl de vin blanc - 10 cl de crème...

  • Tarte Tropézienne

    26 juin 2012 ( #Tartes sucrées )

    Aujourd'hui je vous propose la recette où j'ai utilisé ma crème patissière au micro ondes. Cela faisait un petit moment que je voulais faire ce dessert mais je pensais que c'était très compliqué ! Tout comme les choux chantilly ! Alors que pas du tout...

  • Pasta - Marabout chef

    08 février 2012 ( #Ma bibliothèque gourmande )

    Voici un nouveau livre que je veux vous présenter. C'est le livre Pasta de Marabout chef. Vous y trouverez des recettes de pâtes cuisinées à toutes les sauces !! Pour vous en dire un peu plus, vous trouverez les catégories suivantes : les salades, fromages...

  • Risotto au thon à la crème au parmesan

    10 mai 2012 ( #Pommes de terre - Riz - Pâtes )

    Aujourd'hui c'est un risotto que je vous propose ! Celui ci m'a plu car il était bien crémeux. Alors je remercie Lolo de nous avoir encore régalé avec une de ses recettes ! Ingrédients pour 2 personnes : - 140 g de riz arborrio (pour moi riz long Carnaroli...

  • Poulet au curry en papillotes

    21 février 2012 ( #Viandes )

    Aujourd'hui j'ai décidé de sortir mes papillotes Mastrad. J'ai choisis de réaliser un classique que nous adorons à la maison avec la cuisson en papillote. Ce fut un grand succès, la cuisson était parfaite. J'adore vraiment ces papillotes !! Ingrédients...

  • Ô les bonnes crêpes - Mango

    03 février 2012 ( #Ma bibliothèque gourmande )

    Aujourd'hui je vous propose une nouveau livre : Ô les bonnes crêpes aux éditions Mango de Marie - Laure Tombini. Etant donné qu'hier c'était la Chandeleur voici un livre qui ne parle de crêpes mais pas que !! Vous trouverez toutes les recettes de crêpes...

  • Gratin de pâtes à la pizzaïolo

    19 juin 2012 ( #Pommes de terre - Riz - Pâtes )

    Aujourd'hui c'est une nouvelle recette de Lolo que je vous propose ! Quand on ne sait pas choisir si on veut des pâtes ou une pizza bin voici la solution ! Un délicieux gratin de pâtes qui sent bon la pizza ! C'est un vrai régal ! Ingrédients pour 4 personnes...

  • Gratin de poisson aux poireaux et crozets

    23 mars 2012 ( #Plats uniques )

    Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog de Lolo. C'est un moyen délicieux de cuisiner les crozets et de manger un plat complet ! Ingrédients pour 3 personnes : - 4 à 5 poireaux moyens (pour moi 1 grand poireau) - 150 g de filets...

  • Silikomart

    07 février 2012 ( #Partenariats )

    Aujourd'hui je vous propose de découvrir mon nouveau partenaire. C'est Silikomart ! Avant une petite présentation de l'entreprise, voici que j'ai reçu : Un kit pour de moules en siliconne fille et du sucre SILIKOMART est une jeune société italienne qui,...

  • Fondant au chocolat noir coeur pralinoise en papillote

    06 mars 2012 ( #Desserts )

    Aujourd'hui je vous fais découvrir le dessert que j'ai servi à mon n'amoureux pour la St Valentin. J'ai trouvé cette recette sur le livre des Papillotes de Mastrad mais j'ai un peu changé la recette et le temps de cuisson pour avoir un fondant et non...

  • Pain de mie brioché

    21 mars 2012 ( #Pains )

    Voici la première recette que j'ai réalisé du livre L'atelier pain que je vous présentais lundi. Il est vraiment très bon et sa mie ressemble vraiment à une brioche ! Surtout que j'ai apporté en plus un peu d'eau de fleur d'oranger, un vrai régal ! Voici...

  • Mastrad Acte II

    02 mars 2012 ( #Partenariats )

    Vous vous souvenez, il y a quelques temps j'ai reçu un colis de la part de Mastrad. Et bien Sophie, m'a de nouveau gâté avec un nouveau colis remplis d'ustensiles de cuisine très pratiques. Voici le contenu du colis : - Un lot de 4 coquetiers en siliconne...

  • Vos recettes préférées du mois de Février 2012

    04 mars 2012 ( #Vos recettes préférées )

    Comme chaque mois, voici vos 5 recettes préférées pour le mois de Février : 1- Purée de panais 2- Gratin de brocolis au poulet 3- Moelleux au chocolat de Cyril Lignac 4- Gratin de crabe 5- Purée maison façon Cyril Lignac Je profite de cet article pour...

  • Gratin de pommes de terre, lardons et chèvre

    27 mars 2012 ( #Pommes de terre - Riz - Pâtes )

    Aujourd'hui c'est un gratin que je vous propose, idéal pour les fans de fromage de chèvre comme nous ! Ingrédients pour 2 personnes : - 400g de pommes de terre - 1 bûche de chèvre - Lait - 20 cl de crème liquide - Sel et poivre Préparation : - Epluchez...

  • C'est tout une "Histoire de Goût"

    28 février 2012 ( #Partenariats )

    Hier quand j'ai ouvert ma boite aux lettres j'étais toute contente de voir un colis à l'intérieur ! Il m'a été envoyé par Histoire de Goût ! J'adore leurs produits qui sont originaux et d'excellentes qualités. La livraison est très rapide et soignée....

  • L'atelier Pain - Cécile & Guillaume Decaux

    19 mars 2012 ( #Ma bibliothèque gourmande )

    Aujourd'hui je vous propose de découvrir un nouveau livre. En feuilletant ce livre dans le rayon des livres de ma grande surface, j'ai flashé dessus ! Vous allez me demander pourquoi ?! Car les images sont très appétissantes, il y a des recettes de pains...

  • Risotto au jambon et à la tomate

    28 juin 2012 ( #Pommes de terre - Riz - Pâtes )

    Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de risotto. Une petite impro pour vider le frigo qui est vraiment délicieuse ! Ingrédients pour 2 personnes : - 150 g de riz Carnaroli bio spécial risotto Bien Manger - 60 cl de bouillon de volaille - 1...

  • Croustade de chèvre - Jeu interblogs n°27

    29 avril 2012 ( #Entrées )

    C'est la date et l'heure de dévoiler les choix faits des participants du jeu interblogs n°27. Pour cette fois, je suis allée piocher une rechette chez Fourchette gourmande. Encore un blog que je ne conaissais pas. On est fan de fromage de chèvre à la...

  • Choux à la crème chantilly

    07 juin 2012 ( #Desserts )

    Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée. Il y a quelques temps mes parents sont venus manger à la maison et j'ai voulu faire plaisir à mon papa qui adore les choux à la crème chantilly en lui une recette maison ! Ce fut une réussite et tout le...

  • Lasagnes au thon et à la ricotta

    05 juin 2012 ( #Pommes de terre - Riz - Pâtes )

    Aujourd'hui je vous propose un plat de lasagnes, vu que le blog de Nad qui l'avait trouvé chez Chef Nini. J'étais curieuse de goûter cette version qui change de celle à la bolognaise. Et j'ai vraiment adoré et chéry aussi ! Du coup je garde la recette...

  • Pain Farl - Jeu interblogs n°28

    27 mai 2012 ( #Pains )

    Tadam, c'est le dernier dimanche du mois, ce qui veut dire présentation des recettes pour le jeu interblogs n°28. Cette fois j'ai du aller piocher chez Michelle, un blog que je découvre rempli de recettes qui me plaisent beaucoup. J'ai choisi une recette...

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