4 Août 2011
Aujourd'hui je vous propose une recette pour l'apéritif de vos vacances ! Le soleil étant de retour avec nous, vous ne pourrez que les adorer !
Pour 12 verrines :
- 1 concombre
- 18 crevettes
- 300 g de Saint Moret
- 5 cs de crème
- Ciboulette
Préparation :
- Epluchez et coupez en petit dés le concombre.Puis faites le dégorger pendant au moins 3 heures.
- Décortiquez les crevettes et coupez 12 crevettes en morceaux.
- Dans un bol, mélangez la crème et le fromage frais à la fourchette. Ajoutez la ciboulette ciselée. Remuez.
- Dans les verrines, déposez au fond une couche de fromage à la crème puis quelques dés de concombre et quelques morceaux de crevettes. Recouvez de fromage à la crème.
- Pour décorer, ajoutez une crevette coupée en deux.
- Servez bien frais.