Velouté de légumes

Je continue dans la présentation de mes soupes fétiches d'hiver avec ce velouté. Il est vraiment excellent et le goût des carottes ressort vraiment !

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 poireau

- 1 pomme de terre

- 2 carottes

- Sel,

Préparation :

- Epluchez, coupez et lavez tous vos légumes.

- Mettez - les dans une casserole et couvrez - les bien d'eau. Salez.

 - Faites cuire pendant 30 minutes après le premier bouillon.

- Une fois cuite, mixez le tout.

Je voudrais remercier Mathilde pour m'avoir offert ce prix. Et je l'offre à mon tour à tous les bloggeurs !

 

Comments

[dalila]

humm un velouté qui donne bien envie merci.

[Yolande]

hummmmmm moi aussi j'adore les bonnes soupes...


et la tienne me tente bien...


bisous

[Nath'aelle]

Un bon velouté maison, il n'y a rien de meilleur, ici on est adepte!


Bises.

[Sylvain]

Miam une bonne soupe !

[Sucre D'orge]

Hummm c'est trop bon...Bisous...