Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.
15 Février 2011
Aujourd'hui je vous propose une bonne soupe pour un repas du soir ! Enfin pour cette fois ca sera plutôt un velouté ! Un soir où j'avais prévu de faire des carottes mais bon j'avais tellement froid que j'avais envie d'une bonne soupe ! Mais c'est tout ce que j'avais dans le frigo car il fallait aller aux courses le lendemain ! Du coup pour ajouter un petit quelque chose j'ai rajouté du curry et c'est un vrai régal !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 3 carottes
- 1/2 litre d'eau
- 1/2 cc de curry
Préparation :
- Epluchez et lavez vos carottes. Coupez - les en morceaux.
- Remplissez une casserole d'eau et ajoutez les carottes.
- Au premier bouillon, comptez 30 minutes de cuisson.
- Mixez la soupe.
- Ajoutez le curry.
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