20 Mai 2010
Pour aujourd'hui ca sera un plat qui sent bon l'été. Je ne savais pas quel titre donné à cette recette parce que d'habitude je l'appel courgette, tomates, patates ! Idéal aves des grillades ! Vivement les premiers barbecues et que le soleil revienne ! Tout de suite la recette !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 courgette
- 2 tomates
- 2-3 pommes de terre
- 1 cs d'huile d'olive
- Sel, poivre, herbes de provence
Préparation :
- Pelez, lavez et coupez les légumes.
- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et ajoutez les légumes.
- Salez et poivrez, mettre les herbes de provence. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 45 minutes.