Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.
2 Septembre 2010
Aujourd'hui je vous propose une recette de légume. C'est une bien bonne façon de cuisiner les tomates et c'est super avec un barbecue. Il faut en profiter la saison va bientot se terminer ! Je profite de cet article pour vous souhaiter une bonne rentrée !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 tomates
- 1 gousse d'ail
- 4 cc de chapelure
- Ciboulette (ou persil, origan ...)
- 1 cs d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Lavez et coupez les tomates en 2. Salez et poivrez - les.
- Epluchez la gousse d'ail et coupez - la en petit morceaux. Déposez sur la tomate.
- Saupoudrez de la ciboulette et ensuite la chapelure.
- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les tomates. Ajoutez un petit verre d'eau et laissez cuire pendant 35 minutes à feu doux avec un couvercle.
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