Timbale de pâtes

19/10/2013 08:58

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog La cuisine de mini pouce. C'est une variante du gratin de pâtes que j'ai voulu testée ! J'ai changé quelques petites choses sur sa recette originale mais nous nous sommes régalés !

Ingrédients :

- 150 g de coquillettes crues

- 4 tranches de jambon (1 barquette de dés de jambon)

- 3 oeufs

- 50 cl de lait

- 100 g de gruyère râpé

- Sel, poivre

- 20 cl de crème liquide

- 50 cl de Ketchup

timbale de pâtes

Préparation :

- Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet et les rincer sous l'eau froide.

- Battez les oeufs, le gruyère, le lait et les dés de jambon dans un saladier puis ajoutez les coquillettes. Salez et poivrez.

- Versez dans un moule à manqué ou à gratin et faites cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 30 à 35 minutes.

- 5 minutes avant la fin de la cuisson, préparez la sauce : faites chauffer la crème avec le Ketchup.

- Démoulez la timbale et la servir avec la sauce.

timbale de pâtes part