Tarte salée aux poireaux, tomates séchées, chèvre et comté

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tarte salée improvisée un soir histoire de vider un peu le frigo ! Voici ce que ca donne :

  

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 2 blancs de poireaux

- 1/2 bûche de chèvre

- Quelques tomate séchées

- Comté râpé

- 2 oeufs

- 20 cl de crème

- 1 noisette de beurre

- Sel, poivre

Préparation :

- Epluchez vos blancs de poireaux et faites - les revenir 10 minutes dans une noisette de beurre.

- Pendant ce temps étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte.

- Par dessus ajoutez les poireaux et les tomates séchées en petits morceaux.

- Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème, le sel et le poivre. Ajoutez ce mélange sur la tarte.

- Ajoutez également des rondelles de bûche de chèvre et du comté râpé.

- Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.

 

Comments

[Juste]

encore une recette à tester....


bizzz

[Mathilde]

La prochaine fois que tu improvises, appelles-moi: j'arriverais en courant ;)

[stephimat]

elle m'a l'air délicieuse ! elle m'appelle ! :)

[rahel]

Un peu comme a la maniere italienne ! En tout cas, c`est une super bonne idee ! j`aime bien ton moule ! bizzz

[Azura]

Sublime