10 Juillet 2012
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tarte salée. Une petite impro que j'ai faite qui été excellente ! On a adoré la moutarde aux noix, on sent bien le goût de la noix.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 tranches de jambon
- 2 cs de moutarde aux noix
- 2 oeufs
- 25 cl de crème liquide
- 1 bûche de chèvre
- Des herbes de provence
Préparation :
- Disposez la pâte dans un moule à tarte.
- Etalez sur le fond de la tarte la moutarde et disposez des morceaux de jambon.
- Dans un bol, mélangez les oeufs et la crème. Versez le mélange sur la tarte.
- Coupez des rondelles de bûche de chèvre et disposez - les sur la tarte. Ajoutez quelques herbes de provence.
- Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.