Tarte aux poireaux, jambon de pays et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tarte salée que j'ai trouvé chez Lunathan ! Avec mon chéry on adore les poireaux dans les tartes salées donc quand j'ai vu sa recette je l'ai tout de suite mise de côté !

  

Ingrédients pour 4 - 6 personnes :

- 1 pâte feuilletée

- 2 poireaux

- 1 boule de mozzarella

- 5 cs de fromage blanc

- 2 oeufs

- 3 tranches de jambon de pays

- Sel, poivre, basilic

Préparation :

- Lavez et coupez en morceaux vos poireaux.

- Faites - les cuire quelques minutes dans une casserole rempli d'eau. Egouttez - les et réservez.

- Dans un saladier, battez les oeufs avec le fromage blanc. Salez, poivrez et ajoutez le basilic.

- Découpez en lanières le jambon. Disposez au fond d'un moule à tarte la pâte feuilletée.

- Garnissez la pâte des lanières de jambon et des poireaux. Versez l'appareil.

- Enfournez pendant 30 minutes.

 

Comments

[fanfan]

superbe ta tarte!!!


elle est vraiment jolie, je vois que vous vous etes régalés!!


bises

[La Marmite]

Tarte très gourmande et j'ai envie de poireaux en ce moment, je vais chiper l'idée, merci

[christele]

nous aussi en ce moment on est dans le poireau


bonne quiche à faire


bonne soirée

[Chouya]

Oh la la que des ingrédients que j'aime dans cette tarte ! extra ! et j'imagine la mozza fondue ..


*


**


*** Bonne soirée et à bientot !

[la-popote-de-lili.over-blog.com]

une belle tarte comme toujours


bonne soiree


LiLi