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Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Tarte au saumon, poireau et cancoillote

Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte salée. A l'origine sur le blog de Lulubelle (pour voir la recette originale c'est ici), elle a réalisé une tourte, mais j'ai changé un peu la recette et j'ai fais une tarte. Voici le résultat :

 

tarte 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 1 blanc de poireau

- 1 boite de saumon

- 1 pot de cancoillote

- 2 oeufs

- 3 cs de crème liquide

- 1 noisette de beurre

- Graine de pavot

- Sel, poivre

 

Préparation :

 

- Epluchez et émincez votre blanc de poireau finement.

 

- Faites fondre le beurre dans une casserole et faites revenir les poireaux dedans pendant 5 minutes. Dans une autre casserole faites fondre la cancoillote.

 

- Dans un bol battez les oeufs et la crème, salez et poivrez.

 

- Etalez votre pâte dans un moule à tarte. Emiettez le saumon dedans.

 

- Couvrez le saumon avec le blanc de poireau, puis le mélange oeufs, crème et ensuite la cancoillote.

 

- Parsemez de graines de pavot.

 

- Enfournez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.

 

tarte 2-copie-1 

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J
<br /> <br /> saumon/poireau une valeure sure.....et avec la cancoilotte c'est trop bon...<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> une tarte bien gourmande comme j'aime avec une petite salade, un plat léger pour le soir ;)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Très appétissante cette tarte!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hummmmmmmmmm.....<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Un pur délice cette tarte !! Poireaux et cacoillote, j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
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