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Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Tartes salées - quiches et pizzas

Tarte au poulet, champignons à la cancoillote

21 Avril 2011

Rédigé par Cuisine gourmande et publié depuis Overblog

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tarte salée que j'ai trouvé cette fois sur le blog de Lulubelle. J'avais déjà craqué pour cette tarte salée avec de la cancoillote qu'on avait adoré. Celle - ci est excellente également, je vous conseil de la réaliser !

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 1 petite conserve de champignons de Paris

- 400g de filet de poulet

- 1 pot de 200g de cancoillotte nature

- 2 gros oeufs

- 100g de crème fraîche épaisse

- 1 cs d'huile d'olive

- Sel, poivre

- 1 cuillère à soupe de persil haché (pour moi de la ciboulette)

Préparation :

- Disposez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte.

- Coupez le poulet en petits morceaux et le faire revenir à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez.

- Faites revenir les champignons de Paris coupés en lamelles pendant quelques minute.

- Répartissez les morceaux de poulet et les champignons sur le fond de tarte.

- Dans un saladier battez les oeufs avec la cancoillotte et la crème. Salez, poivrez et ajouter la ciboulette.

- Versez cette préparation sur la tarte et enfournez à four préchauffé à 200° pendant 35 minutes environ.

quiche 2-copie-1

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S

smartizette

26/04/2011 16:10

<br /> <br /> Miam ! J'adore la concoillote<br /> <br /> <br /> <br />

H

Heart Of Wild

23/04/2011 16:49

<br /> <br /> Moi qui aime beaucoup la cancoillotte, voila une tarte qui me plait, idéal le soir avec une salade !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée !<br /> <br /> <br /> <br />

L

lilousine

21/04/2011 23:59

<br /> <br /> c'est bien gourmand!<br /> <br /> <br /> <br />

C

coco

21/04/2011 22:10

<br /> <br /> très belle et appétissante ta tarte! lol bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

21/04/2011 22:10

<br /> <br /> belle garniture originale pour cette tarte<br /> <br /> <br /> <br />