Sot l'y laisse de dinde et sa crème à la moutarde

Aujourd'hui je vous propose un bon petit plat en sauce. Il est bien relevé grâce à la moutarde et s'accocie très bien avec des tagliatelles ou avec du riz.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 6 gros morceaux de sot l'y laisse de dinde coupés en 2

    - 20 cl de crème fraiche épaisse

    - 2 cs de moutarde à l'ancienne au vinaigre balsamique

    - 1 cs d'huile d'olive

Préparation :

- Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Faites dorer quelques minutes les morceaux de viande. Mettez de côté la viande.

- Ajoutez la moutarde, remuez.

- Ensuite, ajoutez la crème et remuez et nouveau.

- Remettez les morceaux de viande.

- Couvrez et laissez cuire 30 minutes à feu doux.

Comments

[colette]

j'essaie ta recette ce soir, elle parait super bonne !!!

[karima]

Super attirer par cette sauce, j'ai donc gader tes bases mais j'y ai rajouté ma touche personnelle, j'y ai mis ail, oignons, persil, coriandre et champignons de paris toute la famille à super
apprécié sachant que les tagliatelles je n'en avais (j'aurais préféré !!!) je l'ai accompané de spaguetti

[Cuisine gourmande]

Très sympa comme variante. Je garde ton idée de côté !

[mercier]

je l'ai testée hier et nous avons adoré; j'au eu grace a vous que des compliments par mon mari qui est fin gourmet   merci encore       tycat

[Cuisine gourmande]

Ca me fait très plaisir de voir que la recette vous ai plu et même que vous ayez eu des compliments de votre mari. Merci d'avoir réalisé ma recette.


Bonne soirée.

[christèle]

un plat avec de la sauce hummmmmmmm je prend


bonne soirée


bisous

[Fantaisie]

Une belle assiette pleine de parfums !


Bonne soirée