Scones aux pommes

Voici une recette de petites douceurs que j'ai trouvé sur le blog de Chocolat a tous les étages. Avec mon chéry on aime bien grignoter des petites sucreries pour le goûter ! Et oui on est encore des grands enfants alors quand j'ai vu cette recette j'ai tout de suite voulu la tester ! J'ai quand même fais quelques modification dans la préparation.

Ingrédients :

- 400 g de farine

- 25 g de levure chimique

- 50 g de beurre coupé en petits morceaux

- 15 cl de lait

- 90 g de sucre

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

- 1 pomme

Préparation :

- Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel.

- Ajoutez le beurre et malaxez du bout des doigts. Ajoutez ensuite l'oeuf puis le lait. Mélangez.

- Ajoutez la pomme coupée en petits morceaux. Malaxez le tout. Mettre le saladier au frigo pendant 1 heure.

- Applatissez avec un rouleau la pâte. L'épaisseur doit etre de 2 à 3 cm puis découpez des morceaux avec un emporte - pièce.

- Laissez cuire 12 minutes à 200°.

 

Comments

[stephimat]

je n'en ai jamais fait de scones ! faudrait que je m'y mette ! :)

[maida]

humm ca doit être un délice

[manou1983]

ça me donne bien envie de goûter!

[Glad]

ah oui le goûté c'est essentiel (surtout avec des biscuits pareils  )


Bon dimanche!


Glad

[Les gourmandises de Chloé]

Tes scones sont superbes !!