3 Juin 2011
Aujourd'hui je vous propose un sauté de dinde que ma maman nous avais fait un jour que j'avais adoré et que j'ai refais à la maison. On s'est de nouveau régalé !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 3 gros morceaux de sot l'y laisse de dinde coupé en petits morceaux
- 3 belles tomates (de préférence des coeurs de boeuf)
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 cc de Maïzena
- Sel, poivre.
Préparation :
- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive.
- Faites dorer pendant 5 minutes la viande.
- Pendant ce temps, lavez et enlevez la peau des tomates.
- Coupez les tomates en morceaux et ajoutez - les dans la sauteuse.
- Salez et poivrez. Couvrez pendant 30 minutes et laissez cuire à feu doux.
- Un peu avant la fin ajoutez la Maïzena.