Salade de pommes de terre à l'huile de Basilic et ciboulette

Aujourd'hui je vous propose une entrée qui sent bon le soleil ! Il y a quelques temps déjà j'avais reçu de la part de Terre Exotique un échantillon d'huile de basilic. J'ai voulu la tester dans une salade pour sentir à 100% le goût du basilic. Et on le retrouve vraiment c'était un régal.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 4 pommes de terre

- 1 cs de moutarde

- 1 cs d'huile au basilic

- 1 cs d'huile de tournesol

- 2 cs de vinaigre (balsamique pour moi)

- Sel, poivre, ciboulette

Préparation :

- Pelez et lavez vos pommes de terre. Faites les cuire pendant 30 minutes dans l'eau bouillante. Laissez refroidir.

- Dans un saladier, préparez la sauce avec le sel, le poivre, la moutarde, les huiles et le vinaigre.

- Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux. Remuez et ajoutez la ciboulette.

Comments

[Amélie]

Mmh l'une de mes salades préférées ! :)
Bonne soirée, bisous

[Alberie26]

vraiment très appétissante cette salade :) Bize !

[lolo]

hummm je prends l'assiette avec cette belle brochette à côté!! bisous

[patmamy]

bien appétissante cette recette bz patmamy

[doudoute]

elle à l'air bonne cette salade pomme de terre