Salade composée (de pleins de bonnes choses !)

En été qu'est ce qu'il est agréable de manger le soir une bonne salade bien complète ! Ce fut le cas il y a quelques jours où il faisait bien chaud ! Ma tante m'avait donné des haricots verts frais donc c'était parfait !

Ingrédients pour 2 personnes :

- 150 g de haricots verts frais

- 50 g de riz

- 4 oeufs durs

- 1 boite moyenne de thon

- 2 tomates

- Quelques tomates cerises

- 1 petite cs de moutarde

- 3 cs d'huile d'olive

- 2 cs de vinaigre balsamique

- Sel, poivre

Préparation :

- Faites cuire à la vapeur vos haricots verts frais ainsi que le riz et les oeufs.

- Dans un saladier préparez la sauce, ajoutez les haricots verts cuits, le riz, le thon et les tomates. Remuez et laissez refroidir avant de placer au frais.

- Au moment de servir dans les assiettes, ajoutez les oeufs et les tomates cerises.

 

Comments

[nadine]

miam elle me tente bien

[sophie]

une belle salade d'été!!!

[fanfan]

hummm j'adore ce genre de salade!!

[Therbia]

C'est très appétissant avec toutes ces bonnes choses !

[Mary]

C'est vrai que dans cette salade il y a plein de bonnes choses hum !!!


Moi aussi aujourd'hui j'ai posté une salade, non non pas comme la tienne ...


Je te fais plein de gros bisous et bon dimanche ma belle