30 Octobre 2011
Pour la 22ème du jeu interblogs je devais allé piocher chez La popotte de Lolo. J'ai choisis la recette de la Quiche sans pâte un soir où j'avais envie d'une quiche mais pas de pâte brisée et plus assez de farine pour la faire moi - même et j'ai trouvé pile poil ce que je voulais ! On s'est régaler !
Ingrédients pour 12 tartelettes ou 1 grande tarte :
- 1/2 oignon
- 100 g de bacon en allumettes (petits lardons)
- 2 c à soupe de farine
- 25 cl de lait
- 3 œufs
- 100 g de fromage râpé
- Sel, poivre, 1 pincée de noix de muscade
Préparation :
- Préchauffez le four th 6
- Emincez l'oignon. Mixez le lait, les œufs, la farine, le fromage et l'oignon, le bacon, sel et poivre et muscade.
- Versez la pâte dans les caissettes ou dans le plat préalablement beurré et faites cuire 20 à 30 minutes.
Maintenant je vous propose de vous rendre sur le blog Au pays des délices pour voir la recette piochée sur mon blog !