Quiche sans pâte aux lardons et au gruyère

Oui oui encore une quiche et il y en a encore d'autres qui vont suivre !! J'ai pris la recette chez ma copinaute Lolo qui les avaient réalisé en quichettes (15). Les quantités sont donc pour les 2 versions !

 

Ingrédients :

- 3 oeufs 

- 10 cl de crème liquide

- 40 cl de lait demi-écrémé  

- 20 g de farine  

- 150 g de lardons fumés  

- 150 g de gruyère râpé

Préparation : 

- Préchauffez le four à 200°.  

- Dans un saladier, battez au fouet les oeufs avec la crème liquide. Ajoutez la farine en fouettant énérgiquement puis versez petit à petit le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

- Faites cuire 3 minutes les lardons au micro-ondes puis les ajouter à la pâte avec le gruyère râpé. Bien mélanger le tout. Répartissez la préparation dans des petits moules en silicone ou dans un un grand moule à manqué en silicone ou préalablement beurré.  

- Enfournez pour 30 à 35 minutes de cuisson à 200°.

Mon partenaire pour cette recette :

 

Comments

[Marie]

C' est bon et c'est bien pratique parfois sans pâte!!

[lesdelicesdethithoad]

ça me plait bcp!

[Yolande]

parfaits pour un bon repas du soir :)

[Juste]

sympa ta quiche....^^


bizzz

[afaurore]

bonne idée