Quiche lorraine et franc comtoise

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tarte salée, et oui à la maison on en mange au moins une fois par semaine ! Cette fois j'avais prévu à la base de faire une quiche lorraine mais j'avais un pot de cancoillote dans le frigo qui me restait de cette recette. Et ce fut une excellente association !

  

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 1 barquette de lardons

- 1 barquette de dés de jambon

- 1/2 pot de cancoillote

- 2 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- Gruyère râpé

Préparation :

- Déposez votre pâte au fond d'un plat à tarte. Faites fondre la cancoillote dans une casserole.

- Etalez la cancoillote au fond de la tarte, puis ajoutez les lardons et les dés de jambon.

- Dans un bol, mélangez les oeufs et la crème. Couvrez la tarte.

- Parsemez de gruyère râpé.

- Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.

 

Comments

[Sylvain]

J'adore les quiches miaammmmmm

[Séverine]

Toujours aussi réussi


Nous aussi on adore ça


Bisou

[cojocano]

comment oses-tu appeler ça une quiche lorraine? sais tu qu'il n'y a pas de fromage dans la vrai quiche de chez moi???? bon je te pardonne parceque j'aime la cancoillote lol

[Cuisine gourmande]

Ouf je suis pardonnée !! lol


J'avais déjà vu qu'il n'y avais pas de gruyère râpé sur la quiche lorraine mais bon j'adore quand il y a du fromage qui gratine bien sur le dessus !! lol

[Salma82]

je te souhaite bonne soirée merci pr la recette

[RiriColibri]

la cancoillotte dans une quiche, pourquoi n'y avais je pas pensé!!? Bisous CG et bonne soirée!