Quiche loraine

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 3 cs d'huile d'olive
- eau
- 1 barquette de lardons
- 1 barquette de dés de jambon
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- Gruyère rapé


Préparation :

- Versez la farine, l'huile d'olive et un peu d'eau dans un saladier.

- Formez un boule et étaler la pâte avec un rouleau à patisserie.

- Après avoir mis la pâte dans une plat à tarte, mettre les dés de jambon et les lardons au fond.

- Dans un bol, mettre les 2 oeufs et la crème fraiche. Battre le tout.

- Versez le mélange dans le plat à tarte et mettre le gruyère rapé.

- Enfournez pendant 30 minutes.

Vous pouvez servir la quiche avec une salade ou des carottes rapées ...

   

Comments

[recettes-cuisinesfla]

cest un plat que moi et mes enfants adorent aussi si tu veux a la place des lardons tu peux mettre epinards ou boite de tons ou restes de poulet etc;;;;;;;;;

[blackorwhite]

Je suis lorraine et je me permets de te dire que dans la véritable quiche lorraine il n'y a pas de gruyère râpé.

[miam scrunch]

Recette classique... mais bonne quand même :)