Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.
16 Février 2011
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de quiche ! J'avais vu une recette sur un magazine mais j'ai fais à ma façon ! Voici la recette :
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 tranches de jambon blanc
- 2 crotins de chèvre
- 20 cl de crème
- 3 oeufs
- 50 g de comté râpé
- Sel, poivre, muscade
Préparation :
- Etalez la pâte dans un moule à tarte.
- Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème et la noix de muscade. Salez et poivrez. Réservez.
- Disposez 2 tranches de jambon, coupez un crotin en rondelles que vous diposez par dessus et nappez de la moitié du mélange oeufs crème. Faites la même opération et pour terminer ajoutez le comté râpé.
- Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
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