4 Mai 2010
Aujourd'hui je vous propose une recette très simple à réaliser et très bonne. Comme quoi des fois il suffit de pas grand chose pour en faire d'excellente !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 paquet de 10 petites quenelles
- 1 boite de pulpe de tomate
- 1 cs d'huile d'olive
- Sel, poivre, origan
Préparation :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
- Une fois l'huile chaude, ajoutez la pulpe de tomate, salez, poivre et mettre l'origan.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux 45 minutes.
- 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les quenelles.
- Vous pouvez servir ce plat avec une salade verte.
Je continue encore un peu avec ma journée de la semaine dernière à Cassis. Voici la calanque la plus belle (pour moi !), malheureusement je ne me rappel plus de son nom ...