Purée maison à la façon Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple ! C'est encore plus simple de faire une purée en poudre mais une bonne purée maison c'est délicieux et les enfants adorent ! Cette fois - ci j'avais envie de retourner en enfance avec une bonne purée au jambon ! Les pommes de terre viennent encore de mon petit séjour en famille du début du mois ! C'est encore meilleur ! Voici la recette pour faire cette délicieuse recette !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1.2 kg de pommes de terre

- 60 g de beurre

- 40 cl de lait

- 1 pincée de noix de muscade

Préparation :

- Epluchez les pommes de terre et coupez - les en deux. Dans une casserolle d'eau bouillante salée, faites - les cuire 20 à 25 minutes.

- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez - les bien et passez - les au moulin à légumes, au robot, ou écrasez - les avec un presse - purée. Ajoutez le lait, le beurre et la pincée de noix de muscade. Mélangez énergiquement jusqu'à obtention d'une purée onctueuse.

 

Comments

[La cuisine des minis]

Rien de tel que du fait maison, en plus c'est rapide!!!


Mmmm avec comme dit Cyril, une bonne portion de beurre sinon c'est pas une bonne purée!!


  Bonne soirée


Elise

[Anaïs]

Rien de tel qu'une purée maison ! et j'adore vraiment cette collection de livres !!

[Zahra78]

rien de tel  qu'une bonne purée maison

[yaya]

J'adore la purée faite maison! Celle-ci a l'air trop bonne!

[Les gourmandises de Chloé]

J'adore cette purée!