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Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Purée maison à la façon Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple ! C'est encore plus simple de faire une purée en poudre mais une bonne purée maison c'est délicieux et les enfants adorent ! Cette fois - ci j'avais envie de retourner en enfance avec une bonne purée au jambon ! Les pommes de terre viennent encore de mon petit séjour en famille du début du mois ! C'est encore meilleur ! Voici la recette pour faire cette délicieuse recette !

 

100_2132.JPG 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

- 1.2 kg de pommes de terre

- 60 g de beurre

- 40 cl de lait

- 1 pincée de noix de muscade

 

 

Préparation :

 

- Epluchez les pommes de terre et coupez - les en deux. Dans une casserolle d'eau bouillante salée, faites - les cuire 20 à 25 minutes.

 

- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez - les bien et passez - les au moulin à légumes, au robot, ou écrasez - les avec un presse - purée. Ajoutez le lait, le beurre et la pincée de noix de muscade. Mélangez énergiquement jusqu'à obtention d'une purée onctueuse.

 

  purée

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L
<br /> <br /> Rien de tel que du fait maison, en plus c'est rapide!!!<br /> <br /> <br /> Mmmm avec comme dit Cyril, une bonne portion de beurre sinon c'est pas une bonne purée!!<br /> <br /> <br />   Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Elise<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Rien de tel qu'une purée maison ! et j'adore vraiment cette collection de livres !!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> rien de tel  qu'une bonne purée maison<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> J'adore la purée faite maison! Celle-ci a l'air trop bonne!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> J'adore cette purée!<br /> <br /> <br /> <br />
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