Poulet au safran et au curcuma et ses légumes

Aujourd'hui je vous propose une petite recette complète mais vous pouvez quand même comme moi ajouter un peu de riz ! Un plat vraiment excellent, on a vraiment adoré ! Voici la recette :

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 filets de poulet

- 1 carotte

- 1 courgette

- 1 oignons

- 1 dose de safran

- 1 cs de curcuma

- 20 cl de crème fraiche

- 100 g de riz

- 1 cs d'huile d'olive

- Sel, poivre

Préparation :

- Détaillez les filets de poulet en morceaux, épluchez et coupez les légumes en rondelles et hachez l'oignon.

- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive avec les oignons, puis ajoutez les légumes. Laissez cuire 5 minutes.

- Ajoutez le poulet avec les épices et laissez de nouveau cuire 5 minutes avant de verser la crème.

- Laissez mijoter 10 minutes. Salez et poivrez.

 

Comments

[cajoline]

ha voilà une bien belle recette qui me réchauffe rien qu'à la regarder !

[Poucinette]

excellent mardi la belle !!!!!! belle journée !!!!!! à demain !!!!


grosses bises Poucinette !!!!! :) 

[Alberie26]

trés appétissant et surement trés goûteux ! bisou

[lili]

mhuuuuuum kel régal ca ma lair appetissant tout ca !!!!


bonne soiree


LiLi

[Eliane]

bonsoir, une superbe recette, des épices délicieuses,  parfois


belle soirée