16 Avril 2010
Pour 2
personnes :
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet
- 1/2 oignon
- Huile d'olive
- Curry
- 20 cl de lait de coco
Préparation :
- Emincez l'oignon et le mettre dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
- Ajoutez le poulet coupé en dés et laissez cuire pendant 5 minutes.
- Une fois les dés de poulet doré, saupoudrez de curry et laissez revenir quelques minutes. Ajoutez le lait de
coco.
- Couvrez la sauteuse et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.
- A servir avec du riz.