Poulet au colombo

Lors de mon partenariat avec le site Bien manger j'avais reçu des épices à colombo, alors j'ai voulu faire un poulet au colombo et c'est sur le forum Plaisirs gourmands que j'ai vu la recette de Chilubru. C'était délicieux ! Nous qui adorons le curry ! Voici la recette :

Ingrédients :

- 2 filets de poulet

- 1/2 oignon

- 1/2 poivron rouge

- 3 cs d'épice colombo (Bien Manger)

- 1 brique de lait de coco

- Sel, poivre 

Préparation :

- Coupez vos filets de poulet en petits morceaux.

- Dans une sauteuse huilée, faites revenir l'oignon coupé en morceau et ajoutez les morceaux de poulet et les faire dorer.

- Coupez le poivron en petit morceaux et ajoutez - les à la viande ainsi que les épices à colombo et le lait de coco. Mélangez puis salez et poivrez.

- Couvez et laissez mijoter pendant 15 minutes.

- J'ai servi mon poulet au colombo avec du riz thaï blanc de mon partenariat avec Bien manger.

Comments

[helene1981]

j'adore ... les bonnes odeurs de curry !


Je visite ton blog au travers du forum plaisirs gourmands et je ne suis pas décue ! bravo


Biz


Hélène

[Luthine]

J'adore cette épice ; je la cuisine très souvent !

[L'universdedelf]

hum super appétissant

[lolo]

le genre de plat dont je ne me lasse pas! un délice et une belle assiette! bisous

[loustika]

c'est bon le poulet uax epices !!! bonne soirée !