Poêlée de carotte et blé au curry

Normalement ce soir là, j'avais prévu de faire uniquement des carottes à la crème. Et puis avec mon chéri nous avions une faim de loup ! Du coup j'ai concocté une petite poêlée vite fait mais super bonne !

Ingrédients :

- 3 carottes lavées et épluchées

- 100 g de blé

- 10 cl de crème

- 1 cs de curry

- Sel, poivre

Préparation :

- Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans une sauteuse.

- Faites revenir vos carottes coupées en dés dans la sauteuse. Ajoutez un peu d'eau 5 minutes après.

- Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 30 minutes les carottes à feu doux. Pendant ce temps faites cuire le blé dans de l'eau bouillante le temps indiqué.

- Lorsque les carottes sont cuites, saupoudrez de curry et versez la crème. Remuez.

- Ajoutez le blé égoutté dans la sauteuse et remuez à nouveau. Laissez cuire encore 5 petites minites et vous pouvez servir.

Comments

[veb]

ah ça c'est du diétitiquement correct comme ça me va. Bien cordialement

[la fourmi des Caraïbes]

Un plat simple mais complet qui me ferais bien envie !


bizzz

[Pauline]

Huuuuuuummmmmm, j'adore ce genre d'accompagnement!!! ^^

[nath à la fraise]

et hop, une 2ème recette de chez toi que je mets en favoris!!!!

[Mathilde]

Super avec le curry, c'est un plat qui sort de ce que j'ai l'habitude de faire, merci :)