Poêlée crémeuse de carottes et poireau

Aujourd'hui je vous propose une recette qu'on a beaucoup apprécié avec mon chéry. Idéal pour faire manger des légumes aux enfants.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 carottes

- 1 blanc de poireau

- 10 cl de crème liquide

- 1 cs d'huile d'olive

- Sel, poivre

Préparation :

- Epluchez les carottes et coupez - les en fine rondelles avec une mandoline. Coupez également des rondelles de poireau. Réservez.

- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive.

- Ajoutez les légumes dans la sauteuse. Remuez.

- Ajoutez la crème.

- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Surveillez pendant la cuisson afin que cela n'accroche pas.

 

Comments

[Sylvain]

Excellent et belle photo !

[patmamy]

j'en pense que je vais te manger ton assiette bravo bz patmamy

[Minoux]

miam miam !


bonne soirée


minoux


 

[vanouss]

rapide et délicieux!


un classique que j'adore!


biz

[missgourmande]

une belle poêlée de légumes..


bizzzz