Pâtes aux crevettes, poivron et petits pois au curry - Jeu interblogs n°29

Pour cette 29ème edition du jeu interblogs, c'est chez A la soupe que je suis allée piocher une recette. En ce moment c'est la course et j'ai peu de temps à passer en cuisine. Du coup il me faut des recettes rapides et celle ci était parfaite ! En plus vous nous connaissez chéry et moi, on adore les pâtes !

Ingrédients pour 4 personnes :

- 250g de pâtes en forme de Girolles Bien manger

- 350g de crevettes 

- 1 poivron rouge (pour moi vert) 

- 50 g de petits pois surgelés 

- 1 petit oignon

- 2 gousses d'ail 

- 15 cl de crème liquide 

- 1 cc de curry en poudre 

- Basilic, sel et poivre 

- Parmesan râpé 

Préparation : 

- Pelez et émincez finement l"oignon et l'ail. Les faire revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive.

- Ajoutez les crevettes décortiquées et coupées en deux. Mélangez bien.

- Ajoutez le poivron coupé en petits morceaux et les petits pois. Augmenter le feu et laisser revenir pendant 1 minute en mélangeant bien.

- Baissez le feu et ajouter le curry et la crème. Bien mélanger et laissez mijoter pendant 5 minutes. (J'ai laissé un peu plus longtemps)

- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

- Egouttez les pâtes et les mélanger à la préparation aux crevettes.

- Servez saupoudré de parmesan et décoré de basilic.

Maintenant allons voir le choix de Cuisine d'ici et d'ailleurs. 

Comments

[fanfan]

une assiette bien remplie!!!


 

[Aglibouly]

très bon choix bravo ! 


Bonne ronde ^-^

[afaurore]

bonne ronde

[Liloon]

très sympa ! bonne ronde

[excellent tololo]

une jolie ronde avec ce petit plat de pâtes ! je m'en serais régalée également ! bisous