Pâte à pizza

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pâte à pizza. Maintenant que j'ai mon nouveau joujou (mon robot Kenwood Prospero) j'ai voulu faire ma pâte à pizza au robot au lieu de la MAP. J'avais peur de ne pas retrouver la même pâte que je faisais à la MAP. J'adore cette pâte car elle est moelleuse, le côté épais ... Et bin j'ai retrouvé la même texture avec mon robot ! Et je suis très satisfaite car la pâte est vraiment plus facile à travailler. Vous pouvez bien sûre utiliser cette recette à la MAP.

Ingrédients :

- 27 cl d'eau tiède

- 450 g de farine

- 1 sachet de levure de boulanger

- 1.5 cc de sel

- 3 cs d'huile d'olive

- Origan

Préparation :

- Mettez la farine, l'origan et le sel dans le bol du robot. Commencez à mélanger.

- Insérez petit à petit la levure, l'huile d'olive et l'eau.

- Formez une boule de pâte. Rajoutez de la farine si besoin.

- Une fois la pâte faite, farinez le plan de travail et formez une boule. Laissez reposer et gonfler la pâte pendant 1 heure sous un torchon.

Comments

[lili]

je continue ma ptite ronde du soir avec cette magnifik pate a pizza elle est vraiment réussi!!!!!!!!!!

[Fanie]

Hummm une pâte à pizza maison, y'a rien de mieux!!!

[loustika]

j'attend de voir ce que tu as fait avec super pate !!!

[mimi]

merci pour ta recette de pate a pizza

[Eliane]

Bonsoir, une pate a pizza a faire !


bon début de semaine , a bientot