Pain de campagne

Voici la première recette réalisée avec mon colis que j'ai reçu de mon partenariat avec le site Bien manger. Ce jour là je recevais mes parents et mon papa adore le pain. J'ai donc voulu lui faire plaisir en lui faisant un bon pain. Et franchement nous n'avons vraiment pas été déçu. Je vous conseil vraiment cette farine. Elle est excellente.

Ingrédients pour un pain de 750 g :

- 27 cl d'eau

- 450 g de farine bio pour pain de campagne (Bien Manger)

- 1.5 cc de levure spéciale pain

 

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP ou dans votre robot et sélectionnez le programme pâte seule ou pain complet rapide si vous souhaitez que votre pain soit cuit à la MAP. 

 

Sinon pour un cuisson au four, façonnez une boule de pain et laissez lever pendant 1h, faites cuire à four chauffé à 220° pendant 35 minutes. 

   

Comments

[Sylvain]

Excellent se pain !!

[stephimat]

bravo à toi pour ce bon pain!!

[Alaro]

humm le beau pain... j'y déposerais bien une belle tranche de terrine maison !! ;-))

[lolo]

un bien joli pain! bisous!

[loustika]

a tester ! biz  Lou