Pain au lait

Me voici aujourd'hui avec une recette de pain. C'est bientot le week end donc pourquoi ne pas réaliser cette recette pour votre petit déjeuner du week end !

A l'origine la recette de Nad est faite pour faire des petits pains. Mais j'ai voulu en réaliser qu'un seul dans un moule à cake.

  

Ingrédients :

- 1 jaune d'oeuf + du lait jusqu'à atteindre 12 cl

- 1/2 cc de sel

- 15 g de sucre

- 35 g de beurre mou

- 200 g de farine

- 1/2 cc de levure

Préparation :

- Mettez tous les ingrédients dans la MAP et lancez le programme "pâte".

- A la fin du programme, sortez le pâton de la cuve et façonnez - le comme vous le voulez.

- Laissez lever pendant 45 minutes à 1 heure dans un endroit sec.

- Badigeonnez de lait. Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 minutes.

 

Comments

[Eliane]

 


Bonjour , la mie est parfaite !
bravo

Ce matin, un brouillard lourd, la neige fond...+ 4°
mais ce soir - 7 ° prévu et de la poudrerie..
a bientôt  





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[sandra]

miam,miam!

[Minoux]

il en reste pour le petit déj de demain ?


bonne soirée


minoux *

[RiriColibri]

ça donne envie de se mettre à la boulange ce soir!!! Bisous CG... Bonne soirée!

[vanouss44]

au ptit déj, un régal!


biz