Pain à la farine de seigle

Aujourd'hui je vous propose une recette de pain pour le petit déjeuner ou autre. C'est une recette de Charmela que j'ai trouvé sur le Forum Plaisirs gourmands. Il est vraiment excellent et avec un peu de beurre délicieux ! Voici la recette :

 

Ingrédients :

- 150 g de farine de seigle

- 350g de farine normale

- 1 sachet de levure de boulanger

- 1.5 cuillères à de sel

- 26 cl d'eau

Préparation :

- Mettez le tout en programme pâte ou dans le bol d'un robot. Laissez lever 1h30. Une fois terminé, dégazez votre paton et façonnez votre pain comme vous le voulez.

- Laissez reposer une bonne heure sous un tourchon humide.

- Préchauffez votre four à 200° et laissez cuire pendant 20 minutes.

 

Comments

[M-a-i-w-e-n-n]

Il ne manque plus que le foie gras pour l'éccompagner ! Bon dimanche, bises !

[Minouxh]

superbe !


bonne soirée
minoux

[Doudoute]

il fait un peu pain rustique, j'adore, il doit être délicieux :)

[Miss Calou]

Salut,un bon pain maison comme j'adore.Bises.

[Payette6202]

Hmm excellent ce pain au seigle!!!! Miam!!!