Omelette parfumée à l'huile de truffes

A première vue on dirait une omelette toute simple, mais grâce à ce petit flacon d'huile de truffe que mes parents m'ont raporté l'été dernier, elle a un goût délicieux ! Une belle omelette que j'avais oublié de partager avec vous ! 

  

Ingrédients pour 2 personnes :

- 3 oeufs

- 1 cs d'eau

- 1 cs d'huile de truffes

- 1 noisette de beurre

Préparation :

- Dans un saladier, battez en omelette les oeufs.

- Ajoutez l'eau et l'huile.

- Couvrez et laissez reposez au réfrigérateur pendant 1 heure.

- Dans une poêle, faites chauffer une noisette de beurre et faites cuire votre omelette.

 

Comments

[odile]

vous ne parlez ni de sel ni de pivre, on n'ene met pas, mais alors c'st peyut ête un peu fade ?

[Cuisine gourmande]

Pour moi le goût de la truffe suffit à bien assaisonner l'omelette, après c'est une histoire de goût. On peut très bien salé et poivré si on le souhaite.

[Naouel]

hummm elle soit être bien bonne cette omelette

[Heart Of Wild]

Une omelette bien parfumée, j'en aurais volontiers mangé !


Bonne fin de journée !

[Minoux]

hum voilà une omelette divinement raffinée !


bonne soirée


minoux

[Mandyline]

Très bonne idée !! Simple et efficace !!