Mousse au chocolat et gingembre

Voici aujourd'hui notre dessert de la Saint Valentin. J'ai servi à mon amoureux une belle mousse au chocolat. J'ai utilisé une tablette de chocolat - gingembre que j'ai reçu de la part de Newtree. C'est une pure gourmandise !

  

Ingrédients pour 2 personnes :

- 100 g de chocolat noir au gingembre Newtree

- 3 oeufs

- 15 g de sucre

- 25 g de beurre

Préparation :

- Faites fondre le chocolat haché et le beurre coupé en cubes au bain - marie.

- Dans deux saladiers, séparez les blancs des jaunes des oeufs.

- Fouettez le sucre avec les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.

- Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs.

- Incorporez délicatement les blancs en neige.

- Disposez dans des coupelles.

 

Comments

[Juste]

nous on l'a mangé tel quel le chocolat au gingembre....


bizzz

[Séverine]

Ohlallaaaaaa je craque là !!!!


J'en ai l'eau à la bouche

[Blomma]

C'est le genre de recette gourmande que j'aime, simple, rapide, délicieuse et avec avec un ptit zeste d'épice pour titiller les papilles.

[Mathilde]

Une mousse bien aérée avec une note de gingembre qui apporte de l'originalité!

[Miss Tablier]

Une mousse au chocolat au gingembre, le goût doit être très original :)


Une jolie découverte !


Bisous