12 Juillet 2010
Voici ma première recette de yaourt ! J'ai choisis de les faire à la vanille parce que j'adore ! Je n'avais pas le lait qui est habituellement utilisé pour faire des yaourts mais j'ai quand même essayé. Bon la texture était un peu collante mais c'est très raisonnable (pour nous). J'ai fais une recette un peu au pif, mais je vous rassure je me suis inspiré des recettes que j'avais vu sur internet !
Ingrédients :
- 1 l de lait écrémé
- 2 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt nature
- 2 cs d'extrait de vanille liquide
- 3 cs de sucre en poudre
Préparation :
- Dans une casserole faites infuser en chauffant à feu doux le lait avec le sucre vanillé et le sucre en poudre. Laissez refroidir.
- Incorporez la vanille liquide et le yaourt. Battez le mélange.
- Mettez tout ça dans les pots à yaourts et branchez la yaourtière pendant 10 heures.
- Laissez refroidir et mettez les yaourts au frigo pendant 4 minimum avant de les consommer.