Ma crème chantilly au Siphon

Ingrédients :

- 20 cl de crème liquide (30% de matière grasses)
- 1 bonne cs de sucre glace


Préparation :

- Dispersez le sucre glace dans la crème. Passez au chinois et versez le liquide dans le réservoir du siphon. Revisser sans oublier le joint, injectez une cartouche de gaz. (Il faut entendre un "pshitt" du gaz qui se répend.

- Réservez minimum 2 heures au frigo.

- Au moment de servir, agitez énergiquement et tenir lr siphon la tête en bas.

 

Comments

[Message sky]

bravo et felicitation moi jamais reussie;;;;;;;;;;;