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Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Le Larousse des Desserts - Pierre Hermé

Voici un livre que j'adore. Il sagit du Larousse des Desserts de Pierre Hermé.

 

Comme il est noté sur la couverte, cet ouvrage de 463 pages et la bible des amateurs comme des professionnels.

 

Il est vraiment complet et on peut y retrouver les grands classiques de la patisserie, des recettes originales, les coups de coeurs de Pierre Hermé, des spécialités régionales et étrangères, des recettes légères et les techniques de la patisserie.

 

Il est un peu couteux, mais ça vaut le coup d'investir ou de se le faire offrir !

 

Seul petit bémol, je trouve qu'il manque de photos.

 

 

 

Recette déjà testée :

 

- Apple crumble

- Délice au chocolat

- Flamusse aux pommes

- Truffes au chocolat

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M
<br /> J'ai vu ce livre, il m'a beaucoup plus. <br />
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C
<br /> magnifique livre!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> C'est vrai que c'est un superbe livre !<br />
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L
<br /> je l'ai feuilleté mais pas acheté:-) Bonne semaine, bises<br /> Lou<br />
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L
<br /> tu va y trouver des merveilles! et nous les faire partager!!! bisous<br />
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