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Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Lasagnes à la bolognaise (2ème version)

Aujourd'hui je vous propose une seconde version de lasagnes à la bolognaise. Cette version je l'ai trouvé sur le blog de Lolo. Sa version m'a plu avec ce fromage et je ne mettais pas trompé on a adoré. Voici la recette sans plus attendre :

 

lasagnes

 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

 

- Feuilles de lasagne

- 300g de boeuf haché  

- 2 échalotes  

- 1 bel oignon  

- 2 conserve de pulpes de tomates 

- 50g de parmesan  

- 1 boule de mozzarella  

- Gruyère râpé 

- Basilic et origan

- 2 cs d'huile d'olive

- Béchamel (beurre, farine, lait, sel et poivre)

 

 Préparation :

 

- Ciselez finement les échalotes et l'oignon. Les faire revenir dans une sauteuse dans l'huile d'olive. Une fois les oignons translucides, ajoutez la viande de boeuf et laissez revenir pendant quelques minutes. Ajoutez les tomates pelées au jus que vous aurez préalablement coupées en morceaux grossiers ainsi que le basilic et l'origan.

 

- Laissez revenir sur feu moyen pendant environ 20 minutes.

 

- Pendant ce temps préparer la béchamel avec tous les ingrédients.

 

- Préchauffez le four à 180°C.

 

- Dans un plat allant au four beurré, déposez dans le fond une couche de béchamel. Déposez deux feuilles de lasagnes, recouvrez  avec de la préparation au boeuf et tomates puis parsemez de gruyère. Procédez ainsi deux fois encore. Terminez par deux feuilles de lasagnes. Les recouvrir de la béchamel restante puis parsemez de parmesan et disposer des rondelles de mozzarella.

 

- Enfournez pour 40 minutes de cuisson à 180°C.

 

lasagnes 2

 

Je vous laisse découvrir également ma première version.

 

 

 

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V
<br /> <br /> hum!! je viens jutsement d'en faire!! un vrai réagl!<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Avec la mozarella........... terrible !!!!! Je t'en piquerai bien une part ;)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> humm un des repas prèférer de ma fille de 5 ans, elle m'en a réclamer ce midi !!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> J'aime beaucoup les lasagnes, un classique à la bolognaise, mais toujours très bon !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> cette version là est encore plus gourmande!<br /> <br /> <br /> <br />
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