Gratin de poireaux et pommes de terre

Allez vite, la saison des poireaux est bien terminée alors j'en profite pour vous proposer cette recette. Je l'ai servi avec des aiguillettes de poulet, c'était parfait !

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 poireau

- Quelques pommes de terre

- 15 cl de crème

- 1 cs d'huile

- Sel, poivre

- Gruyère râpé

Préparation :

- Lavez le poireaux, découpez en petites rondelles, épluchez, lavez et coupez en rondelles également les pommes de terre.

- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. Versez les légumes. Faites cuire 5 minutes à feux vif.

- Baissez le feu et ajoutez la crème. Salez et poivrez.

- Couvrez et laissez cuire 15 minutes.

- Huilez un plat à gratin et versez le contenu de la sauteuse.

- Saupoudre de gruyère râpé.

- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.

Comments

[zermann]

A imprimer stp

[Laure@coach pour maigrir]

Hummmm! Il a l'air trop bon ton gratin! Merci pour ta recette.

[barbara]

miaaaaaaaaam parfait pour le diner !! bises

[nani's kitchen]

une recette qui me plait bien !

[lesdelicesdethithoad]

une délicieuse recette!


bon mercredi