Gratin de cardons

Aujourd'hui je vous propose un gratin qui ira très bien avec un chapon, ou autre pour les fêtes de fin d'année et en plus il est très simple à préparer.

  

Ingrédients pour 2 - 3 personnes :

- 1 bocal de cardons

- 1 noisette de beurre

- 20 g de farine

- 20 cl de lait
- Gruyère râpé

- Sel, poivre, muscade

Préparation :

- Egouttez les cardons dans une passoire.

- Disposez - les dans un plat à gratin huilé.

- Dans une casserole, préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

- Recouvrez les cardons de la sauce béchamel et ajoutez le gruyère râpé.

- Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.

 

Comments

[ratiba]

hummmm sa doit etre trop bon merci pour le partage bisous

[la gourmande]

ahh bin oui je comprend pourquoi c'était les plus vus que du miammmmmmmmmmmmm


bisous

[Bonpourlespapilles]

Cardons... Encore une découverte pour moi... En tout cas, ça a l'air très appétissant !!!
Merci pour le partage :)

[Heart Of Wild]

Un vrai délice les cardons, quand j'étais petite, c'était, chez moi, l'accompagnement des viandes de noël (sous forme de gratin). J'en remangerais bien !

[toutoune]

intéressant!! je n'ai jamais manger de cardon!! je ne pense même pas qu'on en trouve chez moi!! merci pour la recette!!


 


bisous


toutoune