Gnocchis à la cancoillotte façon carbonara

Aujourd'hui une nouvelle recette bien réconfortante avec du fromage fondant ! Le froid est derrière nous mais c'est terriblement bon ! Cette recette, c'est chez Popasan que je l'ai trouvé. J'avais flashé dessus lors de sa publication !  Par contre j'ai modifié la recette.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 paquet de gnocchis

- 1 oignon

 - 1 pot de cancoillote nature

 - 100 g d’allumette de bacon fumé (pour moi des lardons)

- 1 cs d'huile d'olive 

 - Persil

 - Sel, poivre

Préparation :

- Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Plongez-y ensuite les gnocchis et faites cuire comme l’indique l’emballage. Egouttez et réservez.

- Emincez l’oignon. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon sans le faire colorer.

- Ajoutez-y le bacon (ou les lardons) puis les gnocchis.

- Passez la cancoillote quelques secondes au micro-ondes puis versez-là sur les gnocchis.

- Salez, poivrez et mélangez. Laissez mijoter 5 minutes.

- Servez aussitôt parsemez de persil.

 

Comments

[Flo]

Moi qui adore les gnocchis et le fromage : ta recette est faite pour moi!!

[lolo]

extra tes petits gnocchis! belle idée gourmande! bisous

[Cosette]

J'aime bcp les gnocchis mais j'en achète pour ainsi dire jamais ! ^^ En tout cas ta recette a l'air méga crémeuse. Miiiiam !

[Marie]

A essayer !!

[Patchouka]

très tentante ta recette !


je note ilico presto !


bizzzz