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Je vous ouvre la porte de ma cuisine pour partager des recettes simples pour tous les jours.

Cuisine Gourmande et petits bonheurs à partager

Crème glacée à la vanille sans oeufs

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse glace à la vanille. J'avais déjà testé une recette avec des oeufs mais j'ai en cherchant sur internet j'ai trouvé plusieurs recettes sans. Cette version est vraiment très bonne également :

 

glace-vanille.jpg

 

Ingrédients :

 

- 20 cl de crème liquide

- 45 cl de lait

- 25 g de lait en poudre

- 100 g de sucre en poudre

- 1 gousse de vanille Bourbon (Histoire de Goût)

 

Préparation :

 

- Dans une casserole, faites bouillir la crème.

 

- Grattez la gousse de vanille et incorporez les graines à la crème chaude : laisser infuser 10 minutes.

 

- Dans une autre casserolle, faites chauffer le lait et le sucre.

 

- Ajoutez la crème vanillée puis le lait en poudre et fouettez éngergiquement.

 

- Portez à ébullition, tout en fouettant régulièrement.

 

- Laissez refroidir puis placez le mélange au frigo pendant 2 heures.

 

- Faites tourner dans votre sorbetière pendant 30 minutes.

 

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M
<br /> <br /> Ca fait envie malgré l'heure tardive !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Une tuerie cette glace :) bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> une bonne glace bien rafraichissante, en plus faite maison !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ouiii j'aime beaucoup la glace hivers comme été !!!!! a la vanille je prend ^^<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Elle a l'air super légère<br /> <br /> <br /> <br />
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