22 Avril 2011
Aujourd'hui je vous propose ma toute prémière réalisation de gaufres sucrées ! Et oui j'ai déjà testé les gaufres salées et pas sucrée ! J'ai pris la recette de Popasan et elle est vraiment excellente !
Ingrédients pour un dizaine de gaufres :
- 300 g de farine
- 100 g de beurre
- 60g de sucre
- 2 œufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de levure
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine et la lavure.
- Creusez un puits au centre et ajoutez le beurre fondu, les œufs et le sucre.
- Délayez petit à petit avec le lait.
- Laissez reposer la pâte 1h.
- Faites chauffer votre gaufrier et lorsque celui-ci est bien chaud, versez une bonne louche sur chaque emprunte à gaufres. Fermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres.